6–9 moisSans glutenSans lactoseSalé
Purée carotte & pomme de terre
Le grand classique de la diversification : carottes douces et pomme de terre fondante, finition à l’huile d’olive.
25min
Préparation
4
Portions
110kcal
Par portion
AM
Validée par
Dr Awa Mbaye · Diététicienne
Ingrédients
Carottes3 moyennes
Pomme de terre (Bintje, Charlotte)1 grosse
Huile d’olive vierge1 c. à café
Lait maternel ou infantile50 ml
Préparation
1
Éplucher et couper
Carottes et pomme de terre en gros cubes.
2
Cuire à la vapeur
15 minutes — la pomme de terre doit s’écraser à la fourchette.
3
Mixer
Avec le lait, ajuster la texture selon l’âge.
4
Finir
Ajouter l’huile d’olive crue hors du feu — pour les bons lipides.